Tescilli Kaman Cevizi İçin Avrupa’dan Talepler Artıyor: Üreticiler Yetişemiyor
Detaylı bilgi için retrobet adresini inceleyebilirsiniz. Kırşehir‘in Kaman ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Kaman cevizinin fidanları, hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyük ilgi görüyor. Yüzde 60’ı aşan iç randımanı ve eşsiz aromasıyla dikkat çeken bu çeşidin üreticileri, artan talebi karşılamakta zorluk yaşadıklarını aktarıyor. KAMAN CEVİZİ NEDİR? Kaman cevizi, ortalama 12-13 gramlık meyve ağırlığı, salkımda 4-6 adet ürün verimi ve iç randımanının yüzde 60’ın üzerinde olmasıyla yerli ceviz çeşitleri arasında öne çıkıyor. Kaman ilçesinde yaklaşık 30 bin dekar alanda ceviz tarımı gerçekleştiriliyor; burada kapalı ceviz bahçeleri de mevcut. YURT DIŞI TALEBİ ARTIYOR Kaman’da 30 yıldır fidan ve ceviz üretimi yapan Arif…